秋季宜吃的10款秋燥滋补汤羹(图)

时间:2014-08-30 23:38:00 来源:网络 点击:0

菱角素肉汤

时间:30分钟

材料:

香菜少许、素火腿100公克香菇6朵、菱角300公克

调味料:

盐1匙、味素1匙

要领:菱角买以剥壳的较方便。

做法:

A、将香菇泡水泡软。

B、素火腿切块, 香菜切末,菱角洗净。

C、将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟。

D、再加入调味料、素火腿,煮上2分钟后,洒上香菜即可。

菱角素肉汤

南瓜奶油汤

时间:30分钟

材料:南瓜1个、鲜奶油50公克、西洋芹菜100公克

调味料:盐1小匙、味素1/2匙胡椒粉少许

要领:南瓜切成小块,较易蒸熟。

做法:

A、将南瓜去皮及籽后切块,再将西洋芹菜榨汁。

B、南瓜蒸熟后,捣成泥状。

C、南瓜泥放入锅,再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油,煮开后洒上西洋芹菜叶末即可。

南瓜奶油汤

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