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南瓜米蒸肉

 发布时间:2008-04-12 01:36 来源:中山网 

主料:五花肉、南瓜

辅料:小米,糯米,盐,糖,生抽,酱豆腐,葱花

做法:

1.五花肉切铜板厚的片。

2.南瓜切半厘米厚的片,摆盘。

3.将切好的肉片加入葱,酱豆腐,糖,生抽,少许盐腌制5分钟。

4.小米和糯米用热水泡几分钟泡软(关键),控干水分。

5.将米与腌好的肉拌匀,倒在南瓜上。

6.蒸15分钟即可。

营养分析

南瓜补中益气、消痰止咳,荤素搭配,营养丰富。

    Tags:主料辅料五花南瓜米蒸

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