北京夏日畅快淋漓吃烧烤好去处(图)

特色派

神烤

营业时间 15：00-05：00

火热时段 19：00-01:   00

新开张不久，神烤在工体西路边张罗起一个开放式的小院。这个小院凝炼雅致，也与京城夏夜相得益彰。店内大厅十分开阔，一派砖墙的设计灵感来自于798。虽然环境极具简约的时尚大排档感，但置身其中吃烧烤，也总有那么一丝工业年代中老厂房中的原始与亲切。

作为曾经将米其林星级粤港精膳食府国锦轩引入内地的老板，对烧烤与工体商圈都情有独钟。他力图打造一个随意无压力，开放有激情的烧烤餐厅与酒吧综合体。

这里三分之一被一个开放式餐吧台占据，而在其中进行的正是历史悠久的沙盘烧。据说古时渔民打鱼归来，便会在海滩聚沙为炉烧烤新鲜打捞回的海鲜。神烤保留了白色的沙盘，将各种蔬菜、新鲜的鱼类与贝类摆在四方的玻璃台前。

烤刀鱼（神烤）

沙盘烧（神烤）

东北烧烤（神烤）

这里炭烤生蚝（15元/份）的生蚝来自新西兰，盐烧三文鱼头（38元/份）的三文鱼是从挪威空降。如果想近距离亲自动手烧烤，左边的卡座区域的韩式烧烤也能满足你的蠢蠢欲动。陷入桌内的烧烤炉可以自行转动，只要将烤串儿丢在上面，就尽管和朋友们开聊吧。

关于烤串儿，多元的神烤又走了东北风，吸收锦州烧烤的特色，将当地的大师傅请来。牛里脊串（15元）焦酥料足，神烤厚切牛舌（28元/份）块儿鲜嫩。

值得推荐的是神烤看家鸡架（15元/串）。别看这小小几块儿，在选择鸡架上可是颇费工夫，需要挑选肉质细腻，骨肉比例适中的剔骨腌制，入口时连骨肉与骨头一起在牙齿间打磨跳跃，还未玩味先有情趣。

烤肉之外，喝点德国黄扎啤（35元/扎）或黑扎啤（38元/扎），或者来一扎由竹蔗茅根水、五花茶或夏桑树菊茶特质的凉茶（25元/扎，6元/杯），祛火又清凉。

朝阳区工体西路9号（6552 6392），人均消费100元。