酥炸羊腩（粤菜） [2008-04-03]
主料 ：羊肉500克，发面250克， 发酵粉25克。调料 大油150克，碱10克，大料10克，料酒12克，盐10 …
扒羊肉条（京菜） [2008-04-03]
主料： 羊肉(最好腰窝肉)300克。调料： 香油30克，湿淀粉18克，料酒3克，酱油30克，味精2克， …
涮羊肉（京味） [2008-04-03]
主料： 羊肉片800克，白菜头(洗净切成块)280克，水细粉丝260克，虾仁10克。
调料： 香菜(洗净 …
北葱炖羊（鲁菜） [2008-04-03]
用 料：羊肉７５０克，北葱１００克，猪油２５克，绍酒、生姜各１０克、红鼓油、淀粉、生蒜各２ …
烤羊肉串（京菜） [2008-04-03]
主料： 羊里脊(后腿)肉1公斤。调料 香油70克，花椒粉2克，辣椒粉1克、盐2克，味精5克，酱油12 …
爆羊肉 （苏菜） [2008-04-03]
主 料：羊后腿肉500克。 配 料：葱白100克。 调 料：盐4克、味精2克、白糖3克、胡椒面0．5克、酱 …
羔烧羊肉（京菜） [2008-04-03]
用 料：羊肉１０００克，南姜５０克，绍酒２５克，红豉油２０克，猪油１０００克（耗１５０克） …
油焖大虾 [2008-04-03]
〔主料辅料〕 对虾…………500克 精盐…………1.5克 青蒜……………5克 味精……………2克 鸡汤 …
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