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 盆糕 [2008-04-03]
 起酥饼 [2008-04-03]
 千层糕 [2008-04-03]
 茶汤 [2008-04-03]
  看过《四世同堂》电视剧的观众,都会记得齐老太爷到地摊上买兔儿爷的场面,其中有一镜头 …
 奶油炸糕 [2008-04-03]
 北京南瓜饼 [2008-04-03]
 蜜饯 [2008-04-03]
 蜜三刀 [2008-04-03]
 面茶 [2008-04-03]
    清乾隆年间的诗人杨米人写过北京小吃的《都门竹枝词》内有“才吃茶汤又面茶”之 …
 奶油糕干 [2008-04-03]
 炒麻豆腐 [2008-04-03]
  炒麻豆腐和豆汁一样,也是老北京人十分喜爱的北京小吃。它的原料也和豆汁一样,是制作绿豆淀 …
 豆面糕(驴打滚) [2008-04-03]
    豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加 …
 猫耳朵 [2008-04-03]
 玫瑰餅 [2008-04-03]
    玫瑰饼是北京著名的京式四季糕点之一。又称做“内府玫瑰火饼”。玫瑰花 …
 门钉肉饼 [2008-04-03]
    门钉肉饼,又作门丁肉饼,是一种老北京的清真食品。传说清御膳房为慈禧 …
 绿豆糕 [2008-04-03]
 螺蛳转 [2008-04-03]
 奶饽饽 [2008-04-03]
奶饽饽  在北京早年的奶制品品种很丰富中,除了奶酪,还有奶卷、奶饽饽、纯奶油、酪干 …
 奶酪 [2008-04-03]
奶酪  奶酪是北京小吃,是用牛羊乳汁制成的半凝固食品。乳白滑润,入口即化,香甜爽口 …
 爱窝窝 [2008-04-03]
北京风味小吃有辉煌的历史,凡到过北京的人,说到吃,除了提及全聚德的烤鸭,都一处的烧麦外,都 …
 栗子糕 [2008-04-03]
栗子糕  北京有重阳节吃花糕的习俗,花糕又称栗子糕,它是在蒸熟的江米上排满整栗子而 …
 栗子凉糕(栗子羹) [2008-04-03]
 .凉糕 [2008-04-03]
.凉糕  凉糕、芝麻凉糕均属粘糕类中的一个品种,大多在夏季食用。    凉 …
 卤炸豆腐 [2008-04-03]
 卤煮小肠(卤煮火烧) [2008-04-03]
卤煮小肠(卤煮火烧)   卤煮小肠是北京风味小吃,过去北京到处都有店家或沿街摊贩出售 …
 芥末墩儿 [2008-04-03]
 菊花餅 [2008-04-03]
 芝麻卷糕 [2008-04-03]
 开口笑 [2008-04-03]
 老豆腐 [2008-04-03]
 酱肘子 [2008-04-03]
 蝴蝶酥 [2008-04-03]
 黄糕 [2008-04-03]
 馄饨 [2008-04-03]
馄饨   1400年以前就在北京出现,目前已成为中国南北通行的食品。   馄饨是 …
 姜丝排叉 [2008-04-03]
姜丝排叉   姜丝排叉,从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而 …
 糊饼 [2008-04-03]
 糊塌子 [2008-04-03]
 缸炉烧饼 [2008-04-03]
      缸炉烧饼原为河北省小吃,后进入北京,成为北京小吃。它的特点是用 …
 锅贴 [2008-04-03]

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