2007年6月7日《新民晚报》刊出了北京消息。每个周日在北京便宜坊烤鸭店用餐，如果您能“吃尽盘中餐”，将可以享受九折的优惠。这个“节俭有奖日”的活动是在6月6日便宜坊591年店庆之际推出的。据说，这家近600年的老店推出这一做法，目的是鼓励食客节俭用餐。
昨天（6 日）上午，便宜坊七家直营店大厅门口集体贴出了“吃尽盘中餐，折扣属于您”的水牌提示。这一举措，中国烹饪协会相关负责人表示，便宜坊用优惠折扣来倡导节约消费，在全国还是首创。他们希望下一步能够和便宜坊进行深入的沟通，争取把这种“节俭有奖”的餐饮经营模式能够在全国范围内进行推广。
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