糖醋里脊 发表于 2006-5-21 19:19:17

怎么挑西瓜

选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。

看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

土老冒 发表于 2006-5-22 17:55:29

够实用~~~夏天来了～！

呵呵

糖醋里脊 发表于 2006-5-22 23:29:13

靠!

达芙妮 发表于 2006-5-23 08:38:52

我，我爱夏天~

土老冒 发表于 2006-5-23 09:06:50

Originally posted by 糖醋里脊 at 2006-5-22 11:29 PM:
靠!

........

欧阳新羽 发表于 2006-5-28 13:11:07

谢了，我喜欢西瓜，呵呵

raymond12837 发表于 2006-6-4 00:30:27

我喜欢吃冰镇西瓜
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