雍雅河鲜馆

2010-1-4 12:52| 发布者: 李京| 查看: 156| 评论: 0

雍雅河鲜馆是北京首家以野生鱼类为主题的特色餐饮，氛围舒适，环境优雅，制作精良，用料讲究，每日从长江、岷江各干、支流空运各稀有鱼类。这里注重环保、提倡健康的美食概念。雍雅河鲜馆打破了鱼类传统吃法，将生长期在十年以上的大型河鲜端上了餐桌，它们来自长江与金沙江，而且馆内的名贵河鲜全部以空运的形式从原产地而来。在后期的产品制作过程中，以川式料理的方式对河鲜进行处理，兼顾了河鲜的鲜味与川菜的香辣，欢迎光临。