巴顿重庆烤鱼(清河店)

2010-1-4 12:53| 发布者: 李京| 查看: 90| 评论: 0

巴顿烤鱼利用多年烤鱼经验，不远万里沿云南、四川、青海、西藏等地取其民间工艺，当地药材，经过多次试验，精制调配，按照四川火锅，重庆烤鱼的模式，结合茶马古道文化内涵，终于秘制一道美味佳肴——巴顿藏式烤鱼。在具备重式烤鱼特点的基础上，解决了油腻问题，增加了烤鱼品种，其风味独特，口味多样化，东西南北老少皆宜。
巴顿藏式秘汁烤鱼,充分借鉴康定藏菜和重庆火锅的特点,融合“先烤后炖”的烹饪工艺精华,再配以藏式秘汁渗入鱼肉，使得此鱼色泽金黄、外皮香脆、肉嫩鲜美，让人食后回味无穷，百吃不厌；因藏式“秘汁”，由四十余种中草药调味而成，使烤鱼又具醒脾开胃、益气消饥、温补肾阳、美容养颜之食疗功效。
巴顿重庆烤鱼在北京海淀区清河小营永泰小区永泰路，面积百多平米，有十四张桌，还有一个大包间，可容纳10人，装修风格温馨、优雅。正对面有一面大墙上面贴满了各色小纸条，食客们可以在此畅所欲言。