蟹香源

2010-1-4 12:53| 发布者: 李京| 查看: 158| 评论: 0

店内门厅宽敞，迎面绿竹掩映，直径2米左右的大圆玻璃宛如一轮满月镶嵌在墙面之中，大厅的墙上配以剪纸、北京胡同景色、京剧脸谱的小画框，再加上绿竹点缀，使人置身北京又有江南风韵。蟹香源的蟹，辣得过瘾，但不烧口，吃到胃里暖暖的却没有一般辣味的刺痛感，秘制底油里加了若干种中药，不但口味好还有养生的功效，绵和的辣里面带着甘草的甜，把蟹的鲜美衬托得十分恰当，香辣蟹、水煮鱼是店内的特色菜肴。