湘根香

2010-1-4 12:54| 发布者: 李京| 查看: 147| 评论: 0

没有辣子，品不得湘菜。可吃不惯辣又想来猎奇的朋友也还有中辣、微辣的权宜之选。选菜的时候，该先推荐的就是这闻名的剁椒鱼头了。红艳艳的剁椒扑了满眼，底下的鱼头已经迫不及待地飘出醇香。还有地道的湖南的土菜——干锅土鸡。小小的明炉把土鸡、腌笋、辣椒的香味收个紧浓；肥儿不腻的毛式红烧肉一定让你不忍放箸。