金湖湾酒楼(装修中店)

2010-1-4 12:54| 发布者: 李京| 查看: 133| 评论: 0

金湖湾的潮粤菜似以人们偏爱的鱼翅、鲍鱼为主。鱼翅以金湖湾特色“干捞翅”等十种鱼翅为主，鲍鱼首推金湖湾虫豪皇原汁鲍鱼，另外还有几种以“冻”为特色的潮洲风味菜，如冻蚧、冻蟹等，用此种方法做好的鱼不同于平常的煮、煎、炖、烧，能最好地保持其本身的鲜味，口感极佳，是金湖湾顾客十分钟爱的潮洲菜之一