| 西素有面食之乡的雅称山西面食以品种繁多、制作精细、吃着可口、别具一格而闻名中外。山西面食有三大特点：一是花样繁多，素有一样面百样吃之说，可以做拉面、刀削面、刀拨面、猫耳朵、揪片、搓鱼等近百种。 二是用料广泛，可用白面、豆面、荞面、莜面、玉米面等，多种杂粮面都可以做面食，营养又美味 |
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GMT+8, 2026-5-18 05:28
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