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宝瑞门钉肉饼店

2010-1-4 12:56| 发布者: 李京| 查看: 291| 评论: 0|原作者: 佚名|来自: 网络

摘要: 东四六条一路向东,胡同尽头藏着一家宝瑞门钉肉饼店。开了近30年的老店凭借一锅外焦里嫩、馅大皮薄的门钉肉饼征服了周边一带老街坊的味蕾,甚至成为不少外地游客来北京必吃的小吃店“打卡地”。汤汁可以倒出来,是评判一个门钉肉饼好坏的标准,而在这家老店,一个肉饼里流出的汤汁就能盛满一个盘底儿。“肉饼太大”“肉馅太油”“底部烤焦发黑”,这是部分来店里品尝后的“尝鲜者”留下的评价。记者总结发现,在美食爱好者对宝瑞

东四六条一路向东,胡同尽头藏着一家宝瑞门钉肉饼店。开了近30年的老店凭借一锅外焦里嫩、馅大皮薄的门钉肉饼征服了周边一带老街坊的味蕾,甚至成为不少外地游客来北京必吃的小吃店“打卡地”。汤汁可以倒出来,是评判一个门钉肉饼好坏的标准,而在这家老店,一个肉饼里流出的汤汁就能盛满一个盘底儿。

“肉饼太大”“肉馅太油”“底部烤焦发黑”,这是部分来店里品尝后的“尝鲜者”留下的评价。记者总结发现,在美食爱好者对宝瑞门钉肉饼店的意见中,店里的摆设显得陈旧简陋,肉饼马虎随意的“卖相”和味道不成正比,是出现频率最高的两点。

特色菜推荐:门钉肉饼、羊蝎子、羊头肉、麻豆腐、芹菜腐竹、爆肚。

特色服务:老字号,有停车位,提供在线菜单,提供早餐,有wifi。

营业时间:周一至周日 10:30-21:30

地址:北京市东城区朝阳门北小街61-1号

电话:010—64059061


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