双福园(双清路店)

2010-1-4 12:56| 发布者: 李京| 查看: 177| 评论: 0

双福园餐厅主营东北菜，给人一种粗犷有余、精致不足的印象,所以在高档宾馆酒楼里是没有东北菜的影子的,不过,东北菜很乐于做“市民菜”、“百姓菜”。东北菜不满足于仅仅让你肚子饱,而是希望你撑得走不动道儿。东北菜无论是从菜名、刀功、制作工艺到器皿都很粗糙。只是，糙，从某种层度上讲，与雅一样，也讲求一种境界。东北菜吃的是感情和故乡的味道，即便是大连的海鲜注重更多的也是味，而不是形色。