渝信川菜(王府井)

2010-1-4 12:56| 发布者: 李京| 查看: 153| 评论: 0

按说上海的川菜馆已经很多了，有特色的也不少。不过刚进门还是眼睛一亮。装修的确很费心思，在我看来，一个餐馆能不能让人满意，除了本身菜的质量之外，环境也是很重要的。可以说，渝信在环境上绝对是符合要求，赏心悦目的。
吃川菜，必吃水煮鱼。不管是哪，这鱼做的好的一定不会差。渝信的鱼还是很有味道的，白白的鱼肉，滑嫩的口感，唯一觉得有点不爽的就是不够辣。不过28元/斤的价格还是物有所值的。
特色鸭子吃起来很像片皮鸭,所不同的是用的皮要厚的多，佐料也多，一大口下去，浓郁厚实，相比片皮鸭满足感多多了