扬扬金宝轩

2010-1-4 12:57| 发布者: 李京| 查看: 141| 评论: 0

扬扬金宝轩主要经营新疆菜，做法地道，口味正宗，具有浓郁的少数民族气息，菜品量大，价格优惠。
清真菜即回族菜，因回族信仰伊斯兰教，居住区内都建有清真寺，“清真菜”一名即由此而来，约有10000多年的历史。因伊斯兰教徒禁食猪、狗、驴、骡、马、无鳞鱼及其它水生物、凶猛的飞禽走兽、动物血、自死牲畜和未经穆斯林祈祷而宰杀的禽畜等肉类，所以清真菜选料很严，戒律很多。清真菜所用肉类原料以牛、羊、鸡、鸭为主，其烹制方