十全舫(赵公口总店)

2010-1-4 12:57| 发布者: 李京| 查看: 177| 评论: 0

走进十全舫海鲜酒楼，感觉就是一个字“大”。西区6000多平方米，56个包间，可同时容纳千人就餐。东区还有2000平方米左右的小吃城。菜品以南方风味为主——杭州酱鸭，甜咸得当；红酒醉雪梨，新颖独特。香干马兰，入口清香；家常焖白菜，鲜美多汁。与众不同:酒楼主打纯正海鲜料理，选料力求“细、特、鲜、嫩”，烹调擅长炒、炸、烩、熘、蒸、烧，有两道独特的温州渔家菜着实地道——椒盐鱼骨，选用鲜美的多宝鱼，剔肉后裹粉炸制，咸香扑鼻，此肴实无多少鱼肉可吃，主要是用来咂摸滋味借其香味下酒。三丝敲鱼汤，鲜辛暖胃，相传有百余年历史，是老饕们...