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吴裕泰内府老火锅(金宝街店)

2011-5-13 23:23| 发布者: 李京| 查看: 200| 评论: 0

摘要: 吴裕泰内府菜是以吴裕泰创始人吴锡清老先生独创的养生茶菜为核心,吸取宫廷内务府御茶膳房烹饪之精华而自成一派。内府菜以吃茶菜、品名茶、赏菜宴、观茶戏为主,同时将当年吴家三进四合院的风貌,由平面延伸为立体,一步一景,一院一情,将建筑风格与内府菜文化体验相贯穿,

吴裕泰内府菜是以吴裕泰创始人吴锡清老先生独创的养生茶菜为核心,吸取宫廷内务府御茶膳房烹饪之精华而自成一派。内府菜以吃茶菜、品名茶、赏菜宴、观茶戏为主,同时将当年吴家三进四合院的风貌,由平面延伸为立体,一步一景,一院一情,将建筑风格与内府菜文化体验相贯穿,使每一层都别具一格。

吴裕泰倡导的茶餐,是悠闲生活的消遣方式,不管是素是肉都本着健康营养的理念。这里的每一道菜都和茶有点关系,解油去腻,一边喝茶吃饭,一边观赏着庭院流水,吃茶菜、品名茶、赏茶宴、观茶戏,体验一把茶餐文化。


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