南瓜米蒸肉

主料：五花肉、南瓜

辅料：小米，糯米，盐，糖，生抽，酱豆腐，葱花

做法：

1.五花肉切铜板厚的片。

2.南瓜切半厘米厚的片，摆盘。

3.将切好的肉片加入葱，酱豆腐，糖，生抽，少许盐腌制5分钟。

4.小米和糯米用热水泡几分钟泡软（关键），控干水分。

5.将米与腌好的肉拌匀，倒在南瓜上。

6.蒸15分钟即可。

营养分析

南瓜补中益气、消痰止咳，荤素搭配，营养丰富。