找回密码
 立即注册
搜索
京城论坛 首页 北京饮食美食DIY
订阅

美食DIY

北京美食地图 这才是属于北京的味道
北京美食地图 这才是属于北京的味道
看下哪几款最能代表你心目中的北京味道?勾起你对北京的回忆! 炒麻豆腐 一般百姓炒麻豆腐要用羊油、黄酱加上黄豆芽或青豆芽以及雪里蕻要炒至黏黏糊糊的,呈灰绿色,炒好后,将炸好的红辣椒油泼在上边即成。 蟹黄豆腐 蟹黄豆腐是一道汉族特色名菜,属于京菜。主料南豆腐。
2016-12-19 15:21
红烧肉做法大全
红烧肉 简易版 做出好吃的红烧肉,教你红烧肉小技巧,想要做出来好吃的红烧肉,不知道烹饪的技巧是做不出来好吃的呢,告诉你,制作红烧肉讲究的很,不是学学就会的,要心领神会呀!浸泡五花肉,记得焯水,还有制作的时候要烧制,还有注意最后的收汁。 一浸泡:放在水中浸,可
2013-12-5 11:52
浪漫圣诞晚餐 教你DIY一顿丰盛又别致的圣诞晚餐
浪漫圣诞晚餐 教你DIY一顿丰盛又别致的圣诞晚餐
过圣诞怎能没有温馨的圣诞晚餐?如果觉得外出就餐没有新意而且太过奢侈,那么不妨自己创意DIY,运用超市中可以买到的材料,巧主妇在家一样可以安排一顿丰盛又别致的圣诞大餐! 凯撒沙拉 原料:培根3条、白土司面包2片,白煮蛋1只、romaine lettuce1颗,芦笋2根、黑橄榄适
2013-12-4 10:50
冬季干燥容易咳嗽 咳嗽食疗有方法
冬季干燥容易咳嗽 咳嗽食疗有方法
寒流来袭,加上气候干燥,于是很多人的嗓子开始咳上了。口咽部是呼吸和消化系统的第一道关口,最容易受到因天气剧烈变化而导致外邪的侵袭,咽喉炎、上呼吸道感染、支气管炎等都是最容易出现的疾病,这些疾病也都会表现为咳嗽,因此,防治咳嗽,要先辨清到底是哪些疾病所
2013-12-4 10:11
一锅出焖饭的N种吃法
一锅出焖饭的N种吃法
这个一锅出的焖饭,特别适合冻手冻脚的季节。提前准备好食材,回家简单一焖。半小时不到,香气扑鼻,有菜、有饭的一锅,绝对满足你的胃口。 现在教你7种不同口味的焖饭,简单易做,喜欢的童鞋赶紧学起来吧~! 香菇胡萝卜焖饭 食材:250g大米、150g腊肠 6朵香菇、200g胡
2013-4-13 19:17
虾的11种引爆味蕾的吃法
虾的11种引爆味蕾的吃法
简直太完美了,所有虾的吃法,几乎全都包括了,入菜的、零食的、红烧的、蒸的、炸的、炒的。。常常吃还可以医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症呢。如此好的美食,千万不要错过咯~~ 黄金凤尾虾 食材:500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗
2013-4-13 19:13
十种扣肉的做法
十种扣肉的做法
私藏多年的十种扣肉的做法,不收藏真是你的损失! 一、盐菜扣肉 食材:600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐 做法:1)将扣肉坯如图改薄成二指厚。2)再切成半指厚的片状。3)用温水清洗。4)切好的
2013-4-13 19:03
美味拌面方法大全
美味拌面方法大全
面条是北方人的日常主食,可拌面却流行于南方地区。沥干水分的面条拌以酱料,成为一种别具风味的面食。今天咱们在家也做一道味道正宗的拌面 ~ 牛肉拌面 原料: 面条、牛里脊肉 200 克、油、盐、酱油、醋、姜、花椒、料酒、蚝油、淀粉、香葱、大蒜、黑胡椒、麻酱、辣椒油
2013-4-10 15:04
八种巧饮食解春困 提神醒脑美食做法
八种巧饮食解春困 提神醒脑美食做法
春眠不觉晓,处处闻啼鸟。很多人在春天都容易犯困,尤其是下午会感觉困倦乏力、眼涩头晕、提不起精神。春困是正常现象,是人体适应自然变化而发生相应调节的一种短暂生理现象。消除春困最简单的方法就是食疗。 清炒莴笋丝 原料: 莴笋 2 根、油、盐、蒜 做法: 1. 莴笋
2013-4-10 14:54
素菜八种做出肉味来
素菜八种做出肉味来
春季饮食宜清淡,多菜少肉最好不过了。今天咱们不用肉也能做出荤菜来,保证让你把家人的胃伺候的服服帖帖。家中的高血压、高血脂的老人能解解馋,在春天减肥的朋友们也可以能够轻轻松松减肥。 香菇烧冻豆腐 原料: 冻豆腐、香菇、生抽、老抽、糖、水、葱 做法: 1. 冻豆
2013-4-10 14:52
不可抗拒水果粥 春日喝出好肌肤
不可抗拒水果粥 春日喝出好肌肤
春季天气干燥,多补充水分有利于保持皮肤水润。对于水果,很多人都是直接食用,或是榨汁,今天咱们就把好吃的水果加到粥里,不仅能更好的吸收水果的维生素和补充体内所需水分,熬煮的过程更好的避免了生冷水果对肠胃的刺激,一举两得。 椰香黑米水果粥 做法: 黑米 60
2013-4-10 14:50
花样馒头创意合集
花样馒头创意合集
为了家人的健康,自己动手蒸馒头。现在馒头品种不仅仅是单一的半球形和长方形,连口味也在随着改进,看普通馒头如何百变! 双色馒头 原料: 面粉、酵母粉、胡萝卜 做法: 1. 分别用清水和胡萝卜汁各自溶解 1g 酵母;将面粉均分两份,分别倒入两种酵母溶液,用筷子搅拌,
2013-4-10 14:47
各类干锅菜做法 吃出冬日时尚滋味
各类干锅菜做法 吃出冬日时尚滋味
黑椒干锅虾 原料: 虾 500 克、姜 1 大块、蒜 20 颗、料酒半汤匙、生抽 1 汤匙、老抽半汤匙、蚝油 1.5 汤匙、白糖小半汤匙 做法: 1. 虾洗净剪去须脚和虾枪放大碗里,加半汤匙料酒、 1 汤匙生抽、 1 汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖,拌匀腌制 10 分钟左右 . 2.
2013-4-10 14:45
我来教你做凉皮
我来教你做凉皮
个人非常喜欢吃凉皮,尤其是这种烈日炎炎的季节,可是买来的总是有点不太放心,前日在电视上看到面粉制作凉皮的方法,自己试了下,反响很不错呦,发上来和大家分享下。 作法如下: 1、面团一块,揉硬一点,可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。 2、准备清水,开
2013-4-10 14:42
鱼香肉丝的十二种做法
鱼香肉丝的十二种做法
菜系:川菜菜谱 鱼香肉丝做法一 特点: 以细猪肉为主料,配以冬菇、木耳,以四川特有鱼香调料软炒烹制而成。此菜色泽深红,咸甜酸辣兼备,鱼香鲜味浓郁,口味十分别致,深受食客称赞,享誉全国。 原料: 瘦猪肉200克,水发木耳、水发玉兰片各25克,泡辣椒40克,酱
2013-4-10 14:37

Archiver|手机版|小黑屋|京城网 ( 京ICP备05059162号 )

GMT+8, 2024-5-11 04:55

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

返回顶部