边感受着奥运带来的热烈气氛，边体会北京夏天的酷暑，这个夏天开始过得货真价实了。热风、粘腻、烦躁，多 希望有片水域，即使不能扑通一声浸入水中，而只是在水边矜持地感受一下水的温柔和清爽也是好的。“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊”，本是描述读书的心 境，却在夏天的这个时候，让人如此向往，向往那种平静，那种清澈，那种清凉。
岸恋餐厅 罗马湖畔的浪漫 罗马湖有个很洋派的名字，《罗马假日》的罗马，让人不能控制地要把它跟浪漫联系在一起，这样的联想因为湖边的岸恋餐厅变得更加确 凿。岸恋餐厅里的椅子都是一个个穿着旗袍的“女子”。这间号称复合了台湾菜、西餐、越南菜的fusion餐厅，更吸引人的是它的甜食。用真正的好食材，做 真正的点心。法式考布蕾是老板娘的拿手点心，薄焦糖下是柔软极致的奶油布丁，布丁奶香很厚重，跟焦糖混合在一起让人有种任性的甜蜜感。加杏仁酒的提拉米苏 也是餐厅的拿手好戏，经过改良口味略淡，脂肪度及甜度都有所下降，不用担心吃了会发胖。 地址：顺义后沙峪罗马环岛罗马湖边上
圆苑 雕琢细致造奢靡 圆 苑在上海有一大批拥护者，同时餐厅里的其他菜品也获得了上海客人“很扎实”的评价。北京的圆苑餐厅开在团结湖西门外，北京从此又多出一家拥有自然水景的餐 厅。餐厅的布置使用了极度奢靡的粉紫色，并大量使用了中式雕花元素来营造高档斯文的气氛。餐厅里的服务秉承一贯的南方餐厅体贴细致的作风，但作为一家上海 餐厅，北京圆苑菜品的分量却很是惊人。这里的红烧肉是很多人日思夜想的，很得上海红烧肉的精髓，肥而不腻，滑而不柴。 地址：东三环团结湖公园西门
梧桐 云淡风轻寻开心 梧桐这个餐厅的名字来自于餐厅院里的梧桐树，而夏天来到这里坐在梧桐树下享受树阴的同时，还能享受到餐厅内的人造水系带来的清凉。餐厅做的 是新派改良菜，菜品做得很细致，而且很有创意，健康水煮鱼做得名不虚传，用蘑菇打底显得整个菜都特别贵气，而且香辣可口，一点都不油腻。香杏水晶沙拉很适 合夏天吃，酸酸的味道很清爽。水晶菜是四川特有的一种蔬菜，吃在嘴里鲜脆可口。餐厅就是一座大玻璃屋子，中间也有一颗梧桐树，可以预见到云淡风清的日子在 这里坐一坐会非常开心的。说到新派菜的创新，这里的京味小吃特选是招待客人时不错的选择，改良过的豌豆黄、驴打滚样样会让北京人感到创意连连。 地址：朝阳区霄云桥外芳园西路6号
岳麓山屋 缠绵情愫的前海 又是一家艺术家开的餐厅，经营的是地道的湖南菜。手撕小鳖真是形神兼备，味道香浓，让人痴迷。上桌的时候一只只可爱的小鳖被盛在一 个个小竹筐里，点缀红红的尖椒和绿绿的香菜。店家自制的酸梅汤加冰块儿自然是最好的小鳖伴侣。用柠檬水洗过手后，指尖还萦绕着手撕小鳖那馥郁的香味，很是 享受。坐在岳麓山屋二层靠窗的位子可以把前海的景致一览无余。朦朦细雨中的前海让人无来由地想缠绵一段往日的情愫。可自从手撕小鳖一登场，饭局中的人一个 个神情专注起来，小心地撕下鳖肉，细心地品着，不时发出唏嘘之声，喝上几口冰凉的酸梅汤，乐此不疲。有人说，这家馆子开在这里可惜了，手撕小鳖的时候哪有 人有心思去欣赏前海的浩渺烟波呀。 地址：什刹海前海西沿甲19号 临湖轩 中国下午茶进行时 和你爱的姑娘找个下午，喝一次特别中国的下午茶吧。到柳荫公园东门跟门口的大姐说是去临湖轩的，顺着林间小路，一路走进水边的一间中式小院 子里。被伙计领进门，好像进了咱家的后院。西屋临水，现在正适合在水边上，喝手绘茶具里泡出的菊花，用钓鱼台特供的餐具，吹吹水面上的小凉风，陶醉在连天 荷花的清香之中，所谓浪漫不过是两个人找一个安静的地方双手交握四目对望。临湖轩还是个吃东西的好地方，有些小菜就是老板从花前堂后随手采到的原料，有道 点心就是老板用花园里南瓜的花做的，可类似的菜就得看机缘了，南瓜花可不是天天有，过了这村就没这店了。 地址：东城区柳荫公园东门内
竹若 室内海洋馆里吃鲜鱼 围着30平方米海水池，看着里面游着的海水鱼类，你可以尽情地放纵对于以鱼类为原料的日本料理的想象——加吉鱼生鱼片、鳗鱼饭，只 要你想得到，就立刻能吃到用最新鲜的食材做成的日本料理，每到周末你甚至可以围池而坐，支上鱼竿现钓现食，过足海上生活瘾，关键是还不用出三环。 竹若日本料理餐厅在日本经营将近20年，每家餐厅的最大特色就是室内海水池。建设这种池塘，技术含量很高。而且在竹若餐厅，所 用食材中的鱼类基本是从大连进口的活鱼，活鱼进店后会到池塘里休养一到两天，放松肌肉，在食用过程中这样的鱼口感更好味道更鲜甜。如果你喜欢生鱼片，不如 就从池里看中一条鱼，这样一条1斤左右的鱼可以片出50片左右的鱼生，足够3～4人享用，同时餐厅还提供对鱼头及滑水部分的免费再加工，一鱼几吃这种方式 不仅只有中餐厅里有，日本料理也可以吃出许多新鲜花样。 地址：建国门外大街双子座大厦5层
万柳阁像文人雅士一样亲水 用清人刘大魁《游万柳堂记》里的话来形容今天的万柳阁一样合适，“有园在都城之东南隅。其中径曲而深，因其洼以为池，而累其土以成 山，池旁皆蒹瑕，云水萧疏可爱。”走下万柳阁的正堂台阶，是紧临着龙潭湖水的一片水榭，也不知道是这万柳阁取了龙潭湖的水景，还是龙潭湖借了万柳阁的人文 气质，相互之间相得益彰。万柳阁是茶馆改建的，房屋建筑很有古典韵味，其中的天棚走廊布置简约，与他们的粥底火锅一样，清淡却有味道。坐在大开间大挑高的 万柳阁正堂里，吹吹湖面上的清风，涮一片削到薄厚适中的星斑鲜鱼，或是啖只鱼皮肉饺，可谓是开轩面万柳，把酒话鱼虾了。虽然有活的星斑供你涮食，有肥美的 雪花肥牛让你解谗，但阁主最得意的却是万柳阁里的健康油条，都说活小学问大，这油条里的玄机只有吃过的人才知道。 地址：龙潭湖公园东门向北300米方庄芳城园美食街15号楼 （精品网 ） |
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GMT+8, 2025-12-13 16:45
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