自来红(自来白)

摘要: 自来红又叫丰收饼。其组织酥松，口味香甜，桂花香味浓郁。 自来白又称白月饼。具有扁圆形状，表面呈乳白色，底部呈金黄色口感酥松香甜，有果料桂花香味的特色。 北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼最著名。