十全大拌菜

◎十全大拌菜◎的特点：微辣，微酸,爽口，制作简单，营养全面而丰富，是一款特别适合夏季的超爽凉拌菜

材料：各种蔬菜，以紫甘蓝，生菜，圣女果，小红萝卜，黄瓜，西葫芦(嫩)，彩椒，苋菜，苦菊，洋葱等为佳

配料: 白醋,花椒油(自制),油炸花生米,蒜瓣若干

做法：把各种蔬菜仔细洗干净，切好装汤盆里备用。淋花椒油,白醋,蒜瓣,少量盐,鸡精,最后放上炸好的花生米与蔬菜拌匀,完成。