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餐饮新闻

如何10分钟自制老北京芝麻酱凉面？: 外面知了在吱吱的叫，该吃什么成了很多人每天的难题。夏天，在北京，没有几家不吃芝麻酱凉面的，因为它既省事又凉快。很长一段时期，左手捧凉面，右手拿筷子外加一根黄瓜的老少爷们成了老北京胡同的代表人物。北京人吃芝麻酱凉面，必备的要有拌好的芝麻酱、蒜蓉、老陈; 2017-3-3 16:44

北京摇号难假结婚成灰色产业链：领证、过户、离婚一整套服务: 央广网北京3月2日消息（记者王逸群）据中国之声《新闻晚高峰》报道，北京市今年第1次配置小客车指标已经揭晓，摇号基准中签率约为788比1，可以说目前北京小客车指标是一号难求。除了向4S店租车牌以及买下公司用企业车牌等方法，记者调查发现，现在还有一些人通过假结婚的方; 2017-3-3 16:19

北京小吃难吃？可能你吃的是“假货”(1): 最近有一篇讲述北京小吃的文章《北京小吃为什么难吃》很火，里面列举了从古到今的许多数据和例子，来验证一个假设的前提：北京小吃真的很难吃。这是属于先有结论，为了结论寻找论据的过程。这种预设结论的玩法屡见不鲜，倒也没有什么特别新鲜的。令我觉得有点难以接受的; 2017-3-1 16:04

弘扬北京菜成2017北京城餐饮主旋律: 2月22日，北京市餐饮行业协会召开第六届会员代表大会三次会议，北京市餐饮行业协会会长汤庆顺表示，2017年，该协会将根据2017年北京市商务工作会议工作精神，着重弘扬京菜、提升品质，并且严把食品安全关。据汤庆顺介绍，2016年，全国餐饮收入为35779亿元，同比增长10.8%。; 2017-3-1 16:00

周杰伦北京餐厅被曝生意冷清餐具盘子破饭也不好吃？: 网很多明星都会在演戏之余发展自己的副业，打造自己的潮牌或者开一家餐饮店，后者是很多明星的选择，但是要经营一家店铺并不是那么容易的，更何况是一名公众人物，稍有一点不好的地方就会被网友爆料。最近就有网友在微博爆料称：周杰伦在北京朝阳大悦城开的餐厅J大侠，里面; 2017-2-24 15:31

北京9家餐馆上榜“必吃50餐厅” 吃货必备美食攻略: 2017年2月18日讯，北京聚宝源牛街北口店的精品羊肉不蘸料也能回甘，杭州西子湖的四季酒店金沙厅跟随四季变化出新品，主做本帮江浙菜的新荣记仅龙虾泡饭就甩了别家好几条街昨天，美团点评发布全国首个基于海量用户评价大数据的美食榜单大众点评必吃榜，全国有50家餐厅脱颖而; 2017-2-20 16:06

北京市3+1检测体系保卫市民餐桌安全: 民以食为天，食以安为先，对于人口超过2000万的北京来说，把好农产品质量安全关是保证市民餐桌安全的首要一环。市农业局相关负责人表示，北京市加大农产品质量安全检测机构建设力度，完善市、区、乡镇、生产基地（企业）3+1检测体系建设。记者日前探访了北京市农业环境监测; 2017-2-16 16:53

南锣鼓巷“瘦身”换新颜增添老北京味道: 要说北京城最有名的胡同，南锣鼓巷一准儿能入选名单。去年10月开始，南锣鼓巷主街进行封闭改造。春节期间，部分店铺开门迎客。青砖、灰瓦、木门框，改造后的南锣鼓巷焕然一新，商铺数量从235家减少到154家，更多主打文化创意和老北京特色的店铺出现，新增的传统民俗活动更是; 2017-2-15 15:21

旗人之后厨师世家开餐厅一道爆三样儿打动英壮: 懂事儿整个小楼的外立面，喷涂成了可爱的卡通迎宾图，逗。一进门，就像穿越了时空，走进了老北京的四九城。有绿树婆娑、有酒旗飘; 2017-2-13 15:42

正月十五“闹元宵”老北京元宵习俗: 本周六就是元宵节，在人们心目中，不到元宵节，春节就还没有过完。同除夕一样，元宵节有着悠久的历史。元宵节又称为灯节、上元节、元夕等。不过，人们更喜欢把正月十五这天称为闹元宵，这是因为千百年来，人们习惯在这一天，全家出动一起逛花灯、猜灯谜热闹非凡。南宋; 2017-2-10 15:40

老北京“四大茶” 您能叫出名字来吗？: 中国人喜欢饮茶。但茶叶北方长期无法生产，以前运输又难以保证需要，于是就有了代用品。老北京有四大茶之说，即：油茶、杏仁茶、面茶、茶汤，但虽然名字带个茶字，却跟茶没什么关系。油茶是将面粉炒黄，加入芝麻、桂花和牛骨髓油，食用时加白糖，开水冲成浆，它原本是商人; 2017-2-10 15:31

北京食药监局：全市清查柑橘橙未见注射甜蜜素: 针对近日网上关于市场上有柑橘注射甜蜜素的事件，今天北京市食药监局正式回应：近期对北京市商; 2017-1-24 14:53

北京最好吃的美食天寒地冻多人排长队: 排队买炸糕的人群应该说，北京是一个不缺美食的城市。作为首都，北京不但吸引着全国各地的人才前来奉献青春、打拼前程，更汇聚了世界各地的美食。据说，在北京一些餐厅吃到的西餐，甚至比在欧美国家吃到的更加正宗地道。没办法，北京有钱有消费能力的人太多，财富的聚集; 2017-1-23 15:10

北京春节去庙会逛吃！羊肉串摊位均由老字号提供: 昨日，龙潭公园内的庙会主体展示区搭建已近尾声，园内已挂上一串串的红灯笼。新京报记者王贵彬摄转播到腾讯微博转播到腾讯微博昨日，小武基桥北熊猫烟花销售网点，工作人员正在准备销售的烟花。新京报记者王贵彬摄新京报讯（记者郭超）北京两大庙会地坛庙会、龙潭; 2017-1-23 15:09

北京餐饮单位年夜饭菜品要留样48小时: 记者今天下午从市食品药品监管局获悉，为了保障节日餐饮消费食品安全，近期，市食品药品监管部门正在对餐饮企业实施全面检查。有1246户餐饮单位被立案查处。针对年夜饭安全问题，市食药监局表示，年夜饭必须按照规范要求留样，每份样品不少于100克，并冷藏保存至少48小时。; 2017-1-23 15:03

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