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饮食宝典

常吃却不科学的饮食搭配: 　　生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还; 2008-4-3 22:58

十种最佳饮食搭配: 　桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。鱼+豆腐　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含; 2008-4-3 22:58

茄子的保健食疗必读: 　　中医认为茄子性顺当苦寒，有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。历代流传有不少经验便方，例如：内痔或大便出血：用鲜茄子1－2个，洗净置碗中，加油盐少许，隔水蒸熟服食；口腔炎：用霜后茄蒂烧灰研末，加蜜调敷之；乳头破裂：用秋后经霜老茄子，; 2008-4-3 22:58

纯净水不宜多喝矿泉水选择因人而异: 到底哪种水让你心动　　矿泉水、纯净水、太空水、蒸馏水、富氧水，还有各式各样各种口味的饮料，令人眼花缭乱，无从选择。不过，凡事都有优缺点，在3月22日“世界水日”来临之际，我们把市场中常见的水种进行分析，你可以按需要选择，让健康UP起来。　　纯; 2008-4-3 22:58

九种食物让你越吃牙越白: 　　洁白、整齐、坚固的牙齿不仅给人增添美感，而且能预防和减少消化系统疾病，让你的美由内而外地散发出来。而牙齿要健康，也需要补充营养素哦！　　美齿食物　　芹菜：帮你的牙齿进行大扫除，让你减少蛀牙的机会。　　乳酪：乳酪钙的良好来源之一，可; 2008-4-3 22:58

吃荤食后就立即饮茶会伤肝: 　　因为茶叶中含有大量鞣酸，它能与荤食中的蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，使肠蠕动减慢，造成便秘。这样就增加了有毒物质和致癌物质停留在身体内的时间，从而对肝脏造成间接的损害。　　给肝脏减肥从嘴巴开始　　从根本上说，身体的健康与否跟食物; 2008-4-3 22:58

四类人吃菜时千万别放蒜: 　　开场白：大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外，大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。大蒜不仅有杀菌消炎的作用，还能防治心脑血管疾病、抗癌，备受人们的青睐。大蒜中所含有的大; 2008-4-3 22:58

晚餐最该戒掉的三大恶习: 　　随着生活节奏加快，对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。不少家庭养成了一种早餐草草了事，午餐简单对付或随机应变，晚餐丰盛的“生活习惯”。更有些人很少回家吃晚饭，下班后就开始每天的“应酬”，吃喝几个钟头；或者加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一; 2008-4-3 22:58

哪些人忌喝“蔬果汁”: 　　如何确保蔬果汁养分不流失？任何一种蔬果都能互相搭配吗？市场卖的果蔬汁真的健康吗？请营养师来解除你的疑惑。　　1.有人不适合喝蔬果汁吗？　　不是每个人都适合喝蔬果汁的，因为蔬菜中含有大量的钾离子，肾病患者因无法排出体内多余的钾，若喝蔬果; 2008-4-3 22:58

豆浆养颜健康喝法有讲究: 豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐; 2008-4-3 22:58

巧用食物“净化”血液: “还原食物”可清除体内自由基。自由基是人体氧化过程中的副产品，它可损害脱氧核酸、胶原蛋白，破坏人体组织细胞，出现皱纹、老年斑，甚至引起癌症、老年痴呆等多种疾病的发生。要清除自由基，应多食“还原食物”，菠菜、韭菜、南瓜、葱、柿子椒、番茄、胡萝卜等蔬菜，; 2008-4-3 22:58

绿色食品的鉴别: 　　随着物质生活水平的不断提高，人们饮食越来越讲究健康、安全、营养。适应这一消费趋势，绿色食品应运而生。　　绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。国内市场上现有; 2008-4-3 22:58

多吃“坚果”有益健康: 冬至养生要吃“坚果” 二十四节气的第22个节气是“冬至”。“冬至”这一天白昼最短，夜晚最长。过了“冬至”，白天就会一天天长起来。中医阴阳学观点认为，冬至到来是阴气盛极而衰，阳气开始回升的节气，“冬至”以后气温下降明显，天寒地冻。 &nbs; 2008-4-3 22:58

一天吃一个橘子有助预防心脏病: 据英国媒体26日报道，研究人员表示，橘子和葡萄柚可以帮助人保持动脉健康，并在一定程度上预防心脏病的发生。老鼠实验结果显示，这两种水果中所含的化学物质能够降低血液中胆固醇的含量，有效率可达到20％到25％。　　这些新的发现可以帮助解释，为什么; 2008-4-3 22:58

十种超级消脂健康瘦身物: 　　据《美国科学院院刊》报道，因体内胆固醇堆积过多而引发各种疾病的现代人越来越多。美国洛玛琳达大学研究人员的一项最新研究成果显示，玉米、苹果等10种食物能够帮助“吃掉”人体中的胆固醇。 1.玉米：　　研究人员的实验证实，含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生; 2008-4-3 22:58

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