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洋酒的喝法

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发表于 2007-3-30 17:52:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
简单的说,洋酒只是三种喝法。

其一是“纯喝”(Straight),也就是单纯喝一种酒,品位其独特的芬芳与气味。

其次是“加冰酒”(OntheRocks),即纯喝一种酒但加入冰块、稀释而冰凉的喝,是西方人最常使用的饮酒法。

第三是“调酒”(Mix),把多种酒类和其他配料调和在一起混着喝,这也就是所谓“鸡尾酒”(Cocktail)。

鸡尾酒的配方因人创制而异,也因时代的变迁而有流行与淘汰,但一般来说,许多著名的鸡尾酒,其配方已经可以确定是传之不朽的经典,人们将会自它出世之日,钟爱它至永远。
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