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搜索 火腿 的结果:

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  猫耳朵

  主料： 猫耳朵 辅料： 姜、葱、虾仁、胡萝卜、木耳、火腿、鲜蘑、青豆 具体做法： 1.将和好的面切成条搓成猫耳朵形状。 2.将猫耳朵煮成八分熟备用。 3.锅中倒入少许油，将猫耳朵少量倒入，加一点酱油爆香，加入胡萝卜、木耳、火腿、鲜蘑、青豆、虾仁这些配料翻炒，出锅前放...

  2011-08-04 16:06:22 128 次浏览 特色小吃
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  广东菜:佛跳墙 (图)

  【原料】  水发鱼翅、熟火腿各150克，海参、料酒、冬笋各250克，鱼唇、鱼肚、猪蹄筋、干贝各50克，鲍鱼6块，母鸡、鸡汤各1000克，香菇100克，熟鸽蛋 12个，鸭肫2只，酱油75克，葱、姜各25克，八角1粒，桂皮5克，味精6克，精盐10克，熟猪油500克，茶叶1张。 休 闲...

  2009-02-24 11:12:18 164 次浏览 美食DIY
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  尖鸡球汤

  材 　料∶ 鸡腿二只、火腿四两、扁尖笋一两。 调味料∶ 　　酒一大匙、盐、胡 粉酌量。  作　法∶ 鸡腿去骨，切四方块，将鸡腿与腿骨一同川烫过，去除血水，再将鸡骨加水熬出高汤后捞除。 将鸡球放炖盅内，加入泡软切小段的扁尖笋和煮过的火腿，加酒一大匙，蒸半...

  2009-01-06 12:42:54 42 次浏览 美食DIY
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  汽锅鸡汤

  材 料∶ 土鸡半只、火腿四两、鲜笋一支、冬菇五片。 调味料∶ 酒一大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。 作 法∶ 鸡洗净、切块、川烫除血水，冲净后放入汽锅内。 火腿先煮过、去除部分咸味后，切片、放鸡肉上，鲜笋削除硬皮、切条放入。 香菇去蒂后，一切为二放入，加酒一...

  2009-01-06 12:05:23 54 次浏览 美食DIY
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  烹制火腿三不要

      火腿是浙江金华的著名特产，抗金名将宗泽是现在的浙江金华义乌人，他一次带着家乡腌制的猪腿进献给宋钦宗，咸猪腿肉色、香、味俱全，因为色泽鲜红如火，宋钦宗就赐名“火腿”，从此火腿成了贡品。火腿都是猪后腿。金华火腿本来应该使用金华两头乌...

  2008-04-03 22:59:46 44 次浏览 饮食宝典