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  蝴蝶酥

  原料配方  富强粉1400克 冻猪油600克 白糖250克 鸡蛋3个 泡打粉9克 臭粉3克 清水250克 香粉少许 制作方法  1.皮面：取富强粉500克过罗，在案上开窝，放入冻猪油125克、清水250克，混合擦均匀后掺入富强粉，擦匀擦透，摔至光滑，稍饧待用。 2.心面：...

  2011-08-04 16:19:22 115 次浏览 特色小吃
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  北葱炖羊的做法(鲁菜)

  用 料：羊肉７５０克，北葱１００克，猪油２５克，绍酒、生姜各１０克、红鼓油、淀粉、生蒜各２０克，酱油１５克，芝麻油、味精、精盐、芫荽各适量。 制法：１、将羊肉冼干净，放入锅内，加入红鼓油、酱油、姜、生蒜、芫荽、绍酒、精盐，先用旺火烧沸，改用小火炖至烂...

  2011-08-04 13:58:42 51 次浏览 美食DIY