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  生吃大蒜助抗癌 五类人不宜吃蒜

  大蒜是我们最常用来烹调美味的调味品，但是生吃大蒜，让很多人为它的气味苦恼。很多人认为生吃大蒜可以保健，这是真的吗？生吃大蒜有哪些好处，又有哪些注意事项呢？ 大蒜（供图/东方IC） 大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎有明显疗...

  2016-10-13 16:32:49 142 次浏览 饮食宝典
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  西红柿该生吃还是熟吃

  　　和西红柿相比，经过浓缩的番茄酱中的番茄红素的含量更高。不过，番茄酱损失了新鲜西红柿中含有的膳食纤维。因此，专家表示，既可以吃新鲜的西红柿，也可以食用番茄酱，最好是两者都适当食用些。 　　西红柿可以生吃，也可以做熟了吃。这两种吃法对...

  2011-08-09 16:08:09 38 次浏览 饮食宝典
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  爆炒墨鱼片的做法

  买了很新鲜的生吃用的鲜墨鱼，就做一个简单的鲜辣口味。 做法： 1.荷兰豆，和胡萝卜片分别烫熟铺在盘底； 2.墨鱼切成夹子片，滑油后待用； 3.起油锅，爆香蒜蓉辣椒酱，烹料酒，加少许盐调味，然后放入墨鱼片翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘子即可。...

  2011-08-02 15:30:44 308 次浏览 美食DIY