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  北京餐饮单位年夜饭菜品要留样48小时

  记者今天下午从市食品药品监管局获悉，为了保障节日餐饮消费食品安全，近期，市食品药品监管部门正在对餐饮企业实施全面检查。有1246户餐饮单位被立案查处。针对年夜饭安全问题，市食药监局表示，年夜饭必须按照规范要求留样，每份样品不少于100克，并冷藏保存至少48小时。...

  2017-01-23 15:02:02 26 次浏览 餐饮新闻