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搜索 羊肉 的结果:

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  红焖羊肉

  红焖羊肉的烧法 原料: 　　 约5000克重 的公山羊1只 辣酱450克 红酱油200克 料酒500克 胡椒粉5克 大料10克 三奈3克 肉桂15克 丁香2克 草果5～6枚 白蔻3克 小茴3克 砂仁3克 陈皮4克 香叶5克 红枣50克 枸杞15克 孜然20克 姜块100克 大葱250克 精盐、鸡精、味精各适量 食用油7...

  2008-10-11 14:08:34 159 次浏览 美食DIY
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  炖羊肉

  怎么样炖羊肉能去臊味,又可口. 胡萝卜炖羊肉 原料： 胡萝卜300克、羊肉180克 辅料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 做法： 1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。 2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。 3起...

  2008-10-11 14:05:02 144 次浏览 美食DIY
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  赛蜜羊肉

        肉是一冬令食补佳品，李时珍在《本草纲目》载：“暖中补虚，补中益气，开胃健力，治虚劳寒冷，五劳七伤。”藏族的风俗，此菜专为男子打猎而归所制。在家中的妻子，做此菜等待满载而归的丈夫，以示凯旋归来、美满甜蜜，故叫赛蜜羊肉...

  2008-10-11 13:34:24 69 次浏览 美食DIY
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  葱爆羊肉丁

  单县羊肉汤 〔主料辅料〕 青山羊肉 1000 克草果. 3 克葱 15 克良姜. 5 克羊油. 150 克桂子面. 3 克羊骨. 500 克白芷 10 克姜 10 克精盐 20 克花椒 10 克花椒水 50 克丁香面 10 克红油. 150 克桂皮. 5 克酱油 25 克陈皮. 5 克香油 15 克 〔烹制方法〕 1.将羊肉洗...

  2008-10-11 13:34:09 92 次浏览 美食DIY
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  单县羊肉汤

  单县羊肉汤 〔主料辅料〕 青山羊肉 1000 克草果. 3 克葱 15 克良姜. 5 克羊油. 150 克桂子面. 3 克羊骨. 500 克白芷 10 克姜 10 克精盐 20 克花椒 10 克花椒水 50 克丁香面 10 克红油. 150 克桂皮. 5 克酱油 25 克陈皮. 5 克香油 15 克 〔烹制方法〕 1.将羊肉洗...

  2008-10-11 13:23:28 111 次浏览 美食DIY
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  沸腾羊肉-川菜

  沸腾羊肉的制作方法 基本材料：膘肥羊肉 配料：鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉 制作过程：       1、将羊肉洗净切片；       2、用盐将羊肉腌制半小时； 　　3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊...

  2008-07-22 13:40:37 58 次浏览 美食DIY
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  羔烧羊肉（京菜）

  用 料：羊肉１０００克，南姜５０克，绍酒２５克，红豉油２０克，猪油１０００克（耗１５０克）、上汤５０克、五花肉２５０克，芒光丝（腌糖醋）１００克，山楂糕丝１００克。干面粉、酱油、川椒末、生蒜、芝麻油、精盐、淀粉、味精、二汤、生葱末适量。制 法：１、将羊...

  2008-04-03 22:59:46 68 次浏览 美食DIY