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搜索 草鱼 的结果:

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  淡水鱼巧去腥味

  　 　淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼含有丰富的蛋白质，常吃有益健康，但因为它们生长在池塘或者河里，所以有时会带着一种土腥味，把这种土腥味去掉，淡水鱼就可以做得很鲜美了，下面介绍几种去掉土腥味的方法。 　　1、把淡水鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少...

  2011-08-09 10:46:33 357 次浏览 饮食宝典
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  菊花豆腐鱼

       材料：　　　草鱼一斤多、豆腐五块、小红椒、蒜、生将、大葱、淀粉、盐、味精、酒　    做法：　　1、先把片下来的二块鱼肉横竖切十字刀花，麻上淀粉，放在一边，豆腐切成大块，各种调料剁成小块，兑好淀粉，里面加盐、味...

  2011-08-08 17:34:30 48 次浏览 美食DIY
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  麻辣香水鱼

  配料： 草鱼一斤，香菜叶少许 调料： 郫县豆瓣两勺、干辣椒一两、花椒一两、辣椒粉两勺、盐一勺半、鸡精一勺、料酒四勺、淀粉、姜一个、蒜两个 做法： 1、鱼切片，用盐，料酒，淀粉，少量清水码味十分钟以上； 2、锅内油烧热，加入干辣椒、花椒炒出香味； 3、将郫县豆瓣和辣...

  2011-08-05 08:41:33 55 次浏览 美食DIY