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  蝴蝶酥

  原料配方  富强粉1400克 冻猪油600克 白糖250克 鸡蛋3个 泡打粉9克 臭粉3克 清水250克 香粉少许 制作方法  1.皮面：取富强粉500克过罗，在案上开窝，放入冻猪油125克、清水250克，混合擦均匀后掺入富强粉，擦匀擦透，摔至光滑，稍饧待用。 2.心面：...

  2011-08-04 16:19:22 115 次浏览 特色小吃
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  老北京小吃蝴蝶酥

  蝴蝶酥 蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥，香甜可口，具有浓郁的桂花香味...

  2011-08-04 15:54:02 121 次浏览 特色小吃