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搜索 辅料 的结果:

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  香菜黄鱼羹

  香菜黄鱼羹 　　主料：黄鱼 　　辅料：香菜、鸡蛋 　　调料：葱、姜、水淀粉、香油、白糖、胡椒粉、盐、料酒、鸡精 　　做法： 　　1、 将黄鱼洗净，上笼蒸6成熟，去骨留肉； 　　2、 黄鱼肉倒入一器皿中，加入料酒、水盖上盖放进微波炉中...

  2009-02-24 11:05:14 111 次浏览 美食DIY
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  蒸羊

  〔主料辅料〕 羊肋条肉1000 克 姜丝10 克精盐3 克 杏酪50 克醋3 克 甜面酱100 克葱白25 克 绍酒5 克 〔烹制方法〕 1.葱切成5 厘米长的段，用油炸出葱香味，呈黄色，盛出备用。 2.羊肉洗净，放入锅内，煮至八成熟捞出，切成5 厘米长，0.3 厘米厚的片，与葱丝及精盐、醋、杏...

  2008-10-11 14:27:37 72 次浏览 美食DIY
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  焦烧羊肉

  〔主料辅料〕 熟羊肉200 克 绍酒5 克鸡蛋1.5 个 葱段50 克面粉50 克 甜面酱50 克湿淀粉40 克 花椒盐5 克精盐3 克 花生油750 克味精0.5 克 （实耗100 克）酱油5 克 〔烹制方法〕 1.羊肉切成4 厘米左右的象限块，放入精盐、酱油、绍酒、味精稍腌。鸡蛋放碗内，加入湿淀粉、面...

  2008-10-11 14:24:27 157 次浏览 美食DIY
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  酱爆羊肉

  酱爆羊肉 〔主料辅料〕 甜面酱50 克蒜40 克植物油500 克鸡蛋清1 个（耗100 克）水淀粉50 克料酒25 克白糖15 克食盐7 克香油15 克酱油25 克葱50 克姜10 克味精2 克 （烹制方法） 1.将羊肉洗净，改刀切成3 厘米长、1.5 厘米宽、0.3 厘米厚的肉片，装入碗中，加入食盐、酱油...

  2008-10-11 14:21:18 96 次浏览 美食DIY
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  单县羊肉汤

  单县羊肉汤 〔主料辅料〕 青山羊肉 1000 克草果. 3 克葱 15 克良姜. 5 克羊油. 150 克桂子面. 3 克羊骨. 500 克白芷 10 克姜 10 克精盐 20 克花椒 10 克花椒水 50 克丁香面 10 克红油. 150 克桂皮. 5 克酱油 25 克陈皮. 5 克香油 15 克 〔烹制方法〕 1.将羊肉洗...

  2008-10-11 13:23:28 111 次浏览 美食DIY
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  南瓜米蒸肉

        主料：   　　五花肉、南瓜 　　辅料： 　　小米，糯米，盐，糖，生抽，酱豆腐，葱花 　　做法： 　　1.五花肉切铜板厚的片。 　　2.南瓜切半厘米厚的片，摆盘。 　　3.将切好的肉片加入葱，酱豆腐，糖，生抽，少许盐腌制5分钟。...

  2008-04-12 01:36:05 174 次浏览 美食DIY