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  • 秋季自制解燥饮料

    秋季自制解燥饮料

    1、川贝冰糖梨: 川贝粉5克,大白梨1个,冰糖适量。将梨去皮核,切片,将川贝、冰糖放入碗中,蒸熟服食。适用于因秋燥所致的咳嗽且痰稠色黄者服用; 2、雪梨饮: 雪梨、蜂蜜适量,将雪梨去皮切碎,捣汁饮用,或将其熬膏加蜂蜜饮用。适用于因秋燥引起的口干、口渴、咽干...
    2014-08-30 23:53:12 68 次浏览 实用便民
  • 罗汉大虾

    罗汉大虾

        【原料】 对虾…1250克,番茄酱…25克,净对虾肉…150克,湿淀粉…50克,猪肥膘肉…75克,鸡汤…150克,罐头荸荠…75克,葱白段…150克,黑芝麻…25克,姜片…50克,鸡蛋清…2个,芝麻...
    2012-08-18 23:28:20 95 次浏览 美食DIY
  • 枣泥酥

    枣泥酥

    枣泥酥的做法 原料 高筋面粉115克,低筋面粉115克,黄油175克,白糖20克,水60克左右,枣泥馅少许 做法 1,准备材料 2,将面粉和切成丁的黄油混合好 3,加入白糖 4,加入适量的水揉成面团,盖盖醒10分钟 5,案板上撒一点面粉,放入面团按平 6,用擀面棍将面团擀长 7,将三分...
    2011-08-04 23:53:03 306 次浏览 特色小吃
  • 南乳炖羊用料与做法

    南乳炖羊用料与做法

    用 料:羊肉750克,红豉油15克,绍酒25克,南乳汁60克,南姜25克,生蒜(生葱)酱油、味精、胡椒粉、湿淀粉、芝麻油、猪油各适量。 制法:将羊肉用开水焯熟捞起冼净,放入炖盅,加入红豉油、绍酒、南姜、生蒜、酱油、南乳汁和二汤,放进蒸笼炊约3小时取出,捡去姜、蒜,拆...
    2011-08-04 13:58:41 63 次浏览 美食DIY
  • 扣环球上汤

    扣环球上汤

    用料:鸡肉(125克),鸡汤(1250克),海参(200克),鸡肫(2 只),小冬菇(或鲜蘑菇)(10只),水发鱿鱼(125克),猪肉(125克),鱼肉(175克),猪油适量,精盐(少许),胡椒粉(少许),麻油(少 许),黄酒(少许),味精(少许),白糖(少许) .   制法: 一.把鸡肉剁成茸,加湿菱粉和盐,做成10只圆球,...
    2009-01-06 12:40:38 50 次浏览 美食DIY