餐饮新闻

  • 北京中小学食堂严控高热量食品 将设“油盐账本”

    北京中小学食堂严控高热量食品 将设“油盐账本”

    (记者 张小妹)根据本市第一轮学生营养与健康状况监测数据显示,本市中小学生膳食结构不尽合理。北京市卫计委表示,今年将在全市中小学推广健康食堂,建立油盐账本,控制学生油盐的食用量,建立健康食堂的寄宿制学......
    2017-05-18 16:03:03 31 次浏览
  • “老北京小吃”也要打“李鬼”

    “老北京小吃”也要打“李鬼”

    看到这些小吃,我觉得自己可能是个假北京人。近日有市民反映称,位于王府井的小吃一条街上出现了许多冒名老北京小吃的摊点,看到外地的油丝炒面、煎粉,甚至国外的奶香卷都变成了老北京小吃,不少市民表示疑惑。老北......
    2017-05-05 16:40:48 36 次浏览
  • 王府井现“冒名”老北京小吃 商家:做法是老北京的

    王府井现“冒名”老北京小吃 商家:做法是老北京的

    位于王府井的小吃一条街上出现了部分冒名的老北京小吃 摄影/本报记者 孔令晗 看到这些小吃,我觉得自己可能是个假北京人。近日有市民反映称,位于王府井的小吃一条街上出现了许多冒名老北京小吃的摊点,看到外地......
    2017-05-04 17:30:05 61 次浏览
  • 北京像素小区清理百余户“黑外卖”

    北京像素小区清理百余户“黑外卖”

    北京日报讯(记者 潘福达)大型居住小区竟然成为黑外卖聚集地,北京像素小区的乱象引来各方关注。昨日,记者从北京市食药监局获悉,随着北京加大对无证无照餐厅的整治,像素小区的百余户黑外卖已全部被清退,取而代......
    2017-04-21 15:37:32 55 次浏览
  • 看14年“老”餐饮京味斋如何用“地道北京菜”迎来新春天

    看14年“老”餐饮京味斋如何用“地道北京菜”迎来新春天

    餐饮10年是个坎? 在餐饮业,众所周知的一个铁律叫做三年一小坎,十年一大坎。互联网浪潮之下,很多餐饮企业小坎都过不去,一两年便倒下去夭折的数不胜数,更别提跨过十年大坎。餐饮平均年龄只有3年,在这种严峻......
    2017-04-17 16:13:54 38 次浏览
  • 北京藏堡餐厅将迎来“萨嘎达瓦 素食行动派”活动

    北京藏堡餐厅将迎来“萨嘎达瓦 素食行动派”活动

    中国西藏网讯 5月6日至6月26日, 萨嘎达瓦素食行动派这个新鲜时尚的藏味活动将在北京藏堡餐厅举行。 △往届萨嘎达瓦素食行动派活动照片 小桥空间供图 萨嘎达瓦节是藏族传统节日。每年藏历四月,藏族广大僧......
    2017-04-17 16:03:54 43 次浏览
  • “北京油鸡”“北京鸭”DNA冷冻保存

    “北京油鸡”“北京鸭”DNA冷冻保存

    (记者 张淑玲)昨日,北京市畜禽种质资源库正式投入使用。北京油鸡、北京鸭、北京黑猪等优良品种的DNA被超低温保存。将来即便这些品种绝种,也可以通过释放其遗传物质复活。 拥有凤头、毛腿好相貌的北京油鸡曾......
    2017-04-13 15:26:03 39 次浏览
  • 北京警方破获“假冒”送餐员实施诈骗案件

    北京警方破获“假冒”送餐员实施诈骗案件

    新华社北京4月1日电(记者卢国强、钟雅)北京警方近日破获一起犯罪嫌疑人利用网络送餐平台招聘漏洞应聘送餐员实施诈骗的案件。 3月7日,事主吴先生在某网站预订了一份外卖快餐。几分钟后,一自称餐厅服务员的男......
    2017-04-01 15:23:21 46 次浏览
  • 北京全聚德收购汤城小厨,“烤鸭第一股”进军休闲餐饮!

    北京全聚德收购汤城小厨,“烤鸭第一股”进军休闲餐饮!

    港股名家汇,香港财华社王牌专栏,20年专注港股,金融名家齐聚,做最有 深度的原创财经号 。看完记得订阅、评论、点赞哦。 ■ 文|邢莉,香港财华社财经编辑。 3月27日,全聚德(002186.SZ)发布......
    2017-03-30 15:41:52 64 次浏览
  • 北京城市副中心四成餐馆将达到“全透明”

    北京城市副中心四成餐馆将达到“全透明”

    记者近日从通州区食药监局获悉,该局已启动城市副中心创建食品安全示范区行动,年底前四成餐饮服务单位要达到阳光餐饮工程要求。 阳光餐饮是由原来的政府部门监管,变成消费者共同参与监管,让餐饮企业不怕晒。要求......
    2017-03-27 15:54:59 45 次浏览