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• 老北京小吃缸炉烧饼

       　缸炉烧饼原为河北省小吃，后进入北京，成为北京小吃。它的特点是用缸做成炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烤制而成，故名缸炉烧饼。   　　缸炉烧饼的制作是：用清水加盐化开，放入白面和成冷水面团，再用油加热后晾温，最好用驴油，放...

  网址:/food/2008/04/583.html　分类:特色小吃　日期：2011-08-04 15:38:04 点击：148