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  开水白菜的做法

  菜品分类：四川菜 制作原料：净白菜心、鸡脯肉、鸡汤、精盐、胡椒面、料酒、味精。 制作方法：将白菜心洗净切成12厘米长， 2厘米宽的条，放在开水锅里稍烫，捞在凉水中投凉控去水份，摆放在汤碗中待用；将鸡脯肉砸成细泥，用温热鸡汤把鸡泥解开；炒锅置火上倒入鸡汤加精盐，...

  2011-08-09 21:47:02 117 次浏览 美食DIY