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搜索 炒肉 的结果:

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  农家小炒肉

  原料 带皮猪背脊肉250克。 调料 鲜红尖椒150克，大蒜350克，酱油10克，盐10克，味精5克，鸡精5克，胡椒粉5克，料酒10克，熟猪油5克，高汤250克。 制作 1、将带皮猪肉去毛洗净，把带皮的肥肉部分与瘦肉分别切开。 2、将肥肉切成4厘米见方、0.1厘米的薄片，瘦肉切成...

  2014-05-07 10:25:17 219 次浏览 美食DIY
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  五花小炒肉

  小炒肉是一道地道的湖南菜，早先的确是用辣椒炒制而成，但随着菜肴在各地的推广与口味的差异，人们逐渐将小炒肉中的辣椒演绎成了口感脆甜、香而不十分辣的杭椒，如果没有杭椒，用普通辣椒代替味道也很好，又是超棒的一道下饭菜。     五花小炒肉 原料：五花...

  2009-05-31 23:15:08 186 次浏览 美食DIY
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  芹菜木耳炒肉丝

  芹菜木耳炒肉丝 材料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊 调料：盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉 芹菜木耳炒肉丝做法： 一、香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟 二、锅内...

  2009-05-31 23:13:19 150 次浏览 美食DIY
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  青椒炒肉

  如何做青椒炒肉 原料 ： 特辣青椒若干，猪肉、酱油、嫩肉粉、盐、鸡精、高汤各适量。 制作方法： ①特辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻； ②鲜肉切成薄片，加少许嫩肉粉、鸡精腌十分钟，待青椒炒至三分熟，放鲜肉，大火炒少许，再加入作料、高汤，趁大火出锅。 特别注意： 青...

  2008-05-25 14:39:17 71 次浏览 美食DIY