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　日前，由卫生部委托编制的《中国儿童青少年零食消费指南》正式推出，《指南》将零食分为三个推荐等级，膨化食品等列入“限制食用”等级，每周最多吃一次。　　《指南》由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会联合编制，将儿童零食分为“可经常食用...

2011-08-05 18:15:36 56 次浏览餐饮新闻

晨报讯果子狸还可以吃吗？昨天，国家林业局召开专家论证会，作为广东省上报的40种可供养殖食用野生动物之一的果子狸获得了通过，这意味着曾闹得沸沸扬扬的“非典元凶”果子狸可能会再次走上人们的餐桌。　　国家林业局组织有关专家，对国内30个省市上报的可供养殖食...

2011-08-05 10:10:09 141 次浏览餐饮新闻

　　荔枝　　荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝...

2011-08-05 00:57:47 175 次浏览美食DIY

外表平凡的豆腐，其实是一种平民价格、贵族享受的珍馐。自大豆蛋白内的异黄酮是肌肤美白的关键，它能阻碍黑色素的形成，令皮肤表面更加美白细致。因此，常吃豆腐等黄豆类的食物，对于忙碌的现代人来说，是相当健康的营养食材。精品豆腐精品豆腐平日吃了太多煎、炸、...

2009-08-08 23:58:28 515 次浏览美容护肤

节俭是中国人的传统美德，所以吃隔夜菜似乎是很平常的一件事情，殊不知，隔夜菜不仅营养流失严重，而且还会产生对身体有危害的物质。中山大学附属一院营养科主任方仕提醒，隔夜蔬菜、海鲜不要吃，肉类食用时一定要蒸热熟透，以防食物储存时间长，腐...

2009-04-19 11:52:43 60 次浏览饮食宝典

　　千百年来，桂圆以其滋补气血，益心补脾而被人们作为滋补良药。《泉众本草》中记载：“龙眼益气补脾胃，治妇人产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻。”颇有名的玉灵膏，就是由桂圆配上白糖制作而成。由于分娩时要消耗较大的体力，对体质较弱的孕妇来说，临产喝上一...

2008-07-06 22:14:05 27 次浏览妈咪宝贝

　　虽然说一年四季都有螃蟹的影子，但是秋天才是吃螃蟹最好的季节，因为9－10月是螃蟹蟹黄最多的时候，这时候它的肉质也是最肥美的。螃蟹内含丰富的营养，而且属于性寒的食物，这对秋天我们补养肝能起到一定的效果。中医有说，春夏养阳，秋冬养阴，所以像螃蟹、木耳...

2008-04-03 22:59:46 146 次浏览饮食宝典

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