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  • 葱爆羊肉丁

    单县羊肉汤 〔主料辅料〕 青山羊肉 1000 克草果. 3 克葱 15 克良姜. 5 克羊油. 150 克桂子面. 3 克羊骨. 500 克白芷 10 克姜 10 克精盐 20 克花椒 10 克花椒水 50 克丁香面 10 克红油. 150 克桂皮. 5 克酱油 25 克陈皮. 5 克香油 15 克 〔烹制方法〕 1.将羊肉洗...
    网址:/food/2008/10/7803.html 分类:美食DIY 日期:2008-10-11 13:34:09 点击:69
  • 烘蛋角 -川菜

    烘蛋角的制作方法     材料:     面粉500克,鸡蛋6个,泡打粉7.5克,油25克,白糖500克,猪油150克,核桃仁100克,花生仁100克,腰果50克,芝麻50克。     制作流程:     1.把核桃仁、...
    网址:/food/2008/10/7802.html 分类:美食DIY 日期:2008-10-02 22:14:17 点击:40
  • 沸腾羊肉-川菜

    沸腾羊肉的制作方法 基本材料:膘肥羊肉 配料:鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉 制作过程:       1、将羊肉洗净切片;       2、用盐将羊肉腌制半小时;   3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊...
    网址:/food/2008/07/7760.html 分类:美食DIY 日期:2008-07-22 13:40:37 点击:42
  • 拌蒸茄泥

    菜谱口味:酱香味 制作工艺:拌 原料 主料:茄子 500克 调料:芝麻酱 50克 大蒜(白皮) 25克 盐 10克 各适量 制作方法 1.将茄子去把、去皮,切成1.5厘米厚的圆片,清水洗净。 2.将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟);控去水分,码放汤盘内。 3.大蒜去皮捣成蒜泥,麻酱加水...
    网址:/food/2008/07/7754.html 分类:美食DIY 日期:2008-07-10 12:25:25 点击:280
  • 鲜溜鸡丁

    鲜溜鸡丁的制作方法     原 料     鸡脯350克,黄瓜(粗皮)50克,泡辣椒5克,植物油60克,盐1.5克,料酒4毫升,胡椒粉0.5克,味精0.5克,葱片5克,姜片4克,蒜片4克,淀粉10克,糖5克,醋5毫升,蛋清30克。    &nb...
    网址:/food/2008/07/7743.html 分类:美食DIY 日期:2008-07-06 23:25:31 点击:41
  • 彩带鱼头

    彩带鱼头的制作方法     材料:     上好的鲢鱼头,优质的武隆苕粉和正宗的金华火煺、彭洲酸菜等原料。此菜制法虽不复杂,但关键在于火候的掌握。     做法:     首先将酸菜、泡椒...
    网址:/food/2008/07/7742.html 分类:美食DIY 日期:2008-07-06 23:23:29 点击:75
  • 2道超有情调的减肥菜(图)

    菌汁煎大虾   菌汁煎大虾   材料:大虾、菌汁(也可以根据个人口味换成其他酱汁)。   制作方法:   1.将大虾洗净,处理干净。   2.把虾放到锅里,用油煎熟。   3.把煎好的虾盛在盘中,用餐巾纸吸去多余的油。   4.把菌汁浇在大虾上,即可。   制...
    网址:/lady/2008/07/7732.html 分类:美体瘦身 日期:2008-07-06 22:57:35 点击:97