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• 让回锅肉香得如此彻底

  　　全中国进厨房做回锅肉的人不知有多少，但真正能做得让人闻之垂涎、视之开胃、食之迷情、思之回味的，天下有几人？我曾经遇到一个老人，他的厨艺，得过蓝光鉴先生几天指点。 　　蓝光鉴先生是现代川菜的开山鼻祖，以南北烹饪高手之艺融会于川味，将天下名菜以川味...

  网址:/food/2008/04/2052.html　分类:饮食宝典　日期：2011-08-09 21:29:12 点击：19

• 回锅肉的做法

  菜品名称：回锅肉 菜品分类：四川菜 制作原料：猪腿肉，青蒜苗，郫县豆瓣，甜面酱，酱油，混合油。 制作方法： 将肥瘦相连的猪腿肉刮洗干净，放入汤锅内煮至肉熟皮软为度，捞出冷透后，切成5厘米长4厘米宽 0.2厘米厚的片；青蒜苗切成马耳朵形，炒锅置旺火上，放入猪化油烧至...

  网址:/food/2008/04/2053.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 21:29:11 点击：35

• 张曼玉北京平民生活曝光 喜欢下厨回锅肉最拿手

  张曼玉与男友定居北京。（资料图） 重庆晨报4月13日报道 甘为德国建筑师男友ｏｌｅ当起家庭“煮”妇的张曼玉在北京安家已半年有余,坐地铁、搭公交、逛超市屡屡被人撞破。昨天,记者多方打探,为您揭秘张曼玉在北京的平民行踪。 买房 住在北京ＣＢＤ 张曼玉到底...

  网址:/fun/2008/04/3094.html　分类:娱乐新闻　日期：2008-04-15 15:21:16 点击：54