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搜索 水煮 的结果:

• 水煮肉

  水煮牛肉选用精细牛肉，以四川特有的郫县豆瓣为主要调料，加上上等花椒，配以鸡汤煮制而成，再配以时令蔬菜，具有肉质鲜嫩，麻辣浓郁的特点。据说此菜创始于民间，四川自贡盛产井盐，而井盐的劳作要靠牛来完成。盐工们将淘汰的黄牛宰杀，用井盐、辣椒、花椒同煮而食。后来流...

  网址:/food/2008/05/3793.html　分类:美食DIY　日期：2014-05-07 10:41:55 点击：156

• 教你怎么用茶水煮米饭

      用茶叶1－3克（也就一小撮），用2斤开水冲泡10分钟左右，然后把茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用）；洗好的米放入锅中，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用，如果水不够，可适当加水。     一般的经验...

  网址:/food/2008/04/2227.html　分类:饮食宝典　日期：2011-08-10 13:26:13 点击：54

• 水煮牛肉的做法

  菜品分类：四川菜制作原料：净牛腰柳肉、蒜苗、青笋尖、芹菜、姜米、蒜米、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、川盐、酱油、肉汤、湿淀粉、味精、混合油。 制作方法：将牛肉横筋切成长4厘米，宽2.2厘米，厚 0.2厘米的片；蒜苗，芹菜切成10厘米长的段，莴笋尖切成片；在热锅内放...

  网址:/food/2008/04/2054.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 21:29:13 点击：290

• 京城最好吃的水煮鱼推荐

  　　水煮鱼肉质爽滑鲜美，入口即化，是许多人吃川菜的必点菜目，对于我们这些无辣不欢的人更是不吃便想，吃了又没够，在下吃了这么多水煮鱼，现在就给各位推荐一下觉得不错的店，保你过"口"不忘。 　　新辣道梭边鱼(国贸店) 　　 　　梭边鱼就是鲶鱼的一种，鱼肉非...

  网址:/food/2008/04/1365.html　分类:餐厅饭馆　日期：2011-08-08 17:34:21 点击：310

• 水煮辣肉片

  　　我是最喜欢吃川菜了，经常是同朋友一起吃，火辣辣的感觉太棒了。 　　今次的水煮肉片是随便拼起来的，昨天吃火锅剩的腌瘦肉片、两条蒜苗、一小块白萝卜、几条香菜，再配上一些宽面条，又是火辣辣的一餐。 　　材料：瘦肉、蒜苗、白萝卜、香菜、红辣椒、...

  网址:/food/2008/04/849.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-05 00:57:33 点击：96

• 推荐六家京城最好吃的水煮鱼

  　　水煮鱼肉质爽滑鲜美，入口即化，是许多人吃川菜的必点菜目，对于我们这些无辣不欢的人更是不吃便想，吃了又没够，在下吃了这么多水煮鱼，现在就给各位推荐一下觉得不错的店，保你过"口"不忘。     新辣道梭边鱼(国贸店) 　　    ...

  网址:/food/2008/04/2044.html　分类:餐厅饭馆　日期：2008-04-03 22:59:46 点击：781