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羊肉
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红焖羊肉
红焖羊肉的烧法 原料: 约5000克重 的公山羊1只 辣酱450克 红酱油200克 料酒500克 胡椒粉5克 大料10克 三奈3克 肉桂15克 丁香2克 草果5~6枚 白蔻3克 小茴3克 砂仁3克 陈皮4克 香叶5克 红枣50克 枸杞15克 孜然20克 姜块100克 大葱250克 精盐、鸡精、味精各适量 食用油7...
网址:
/food/2008/10/7823.html
分类:
美食DIY
日期:
2008-10-11 14:08:34
点击:
152
炖羊肉
怎么样炖羊肉能去臊味,又可口. 胡萝卜炖羊肉 原料: 胡萝卜300克、羊肉180克 辅料: 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 做法: 1胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 2将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。 3起...
网址:
/food/2008/10/7822.html
分类:
美食DIY
日期:
2008-10-11 14:05:02
点击:
134
赛蜜羊肉
肉是一冬令食补佳品,李时珍在《本草纲目》载:“暖中补虚,补中益气,开胃健力,治虚劳寒冷,五劳七伤。”藏族的风俗,此菜专为男子打猎而归所制。在家中的妻子,做此菜等待满载而归的丈夫,以示凯旋归来、美满甜蜜,故叫赛蜜羊肉...
网址:
/food/2008/10/7805.html
分类:
美食DIY
日期:
2008-10-11 13:34:24
点击:
44
葱爆羊肉丁
单县羊肉汤 〔主料辅料〕 青山羊肉 1000 克草果. 3 克葱 15 克良姜. 5 克羊油. 150 克桂子面. 3 克羊骨. 500 克白芷 10 克姜 10 克精盐 20 克花椒 10 克花椒水 50 克丁香面 10 克红油. 150 克桂皮. 5 克酱油 25 克陈皮. 5 克香油 15 克 〔烹制方法〕 1.将羊肉洗...
网址:
/food/2008/10/7803.html
分类:
美食DIY
日期:
2008-10-11 13:34:09
点击:
69
单县羊肉汤
单县羊肉汤 〔主料辅料〕 青山羊肉 1000 克草果. 3 克葱 15 克良姜. 5 克羊油. 150 克桂子面. 3 克羊骨. 500 克白芷 10 克姜 10 克精盐 20 克花椒 10 克花椒水 50 克丁香面 10 克红油. 150 克桂皮. 5 克酱油 25 克陈皮. 5 克香油 15 克 〔烹制方法〕 1.将羊肉洗...
网址:
/food/2008/10/7804.html
分类:
美食DIY
日期:
2008-10-11 13:23:28
点击:
88
沸腾羊肉-川菜
沸腾羊肉的制作方法 基本材料:膘肥羊肉 配料:鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉 制作过程: 1、将羊肉洗净切片; 2、用盐将羊肉腌制半小时; 3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊...
网址:
/food/2008/07/7760.html
分类:
美食DIY
日期:
2008-07-22 13:40:37
点击:
42
羔烧羊肉(京菜)
用 料:羊肉1000克,南姜50克,绍酒25克,红豉油20克,猪油1000克(耗150克)、上汤50克、五花肉250克,芒光丝(腌糖醋)100克,山楂糕丝100克。干面粉、酱油、川椒末、生蒜、芝麻油、精盐、淀粉、味精、二汤、生葱末适量。制 法:1、将羊...
网址:
/food/2008/04/152.html
分类:
美食DIY
日期:
2008-04-03 22:59:46
点击:
53
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