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• 鱼香肉丝的做法

  菜名:鱼香肉丝 菜系:川菜 [材料]： 瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 [调料]： 食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 [做法]： 　　1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀； 　　2...

  网址:/food/2008/05/3794.html　分类:美食DIY　日期：2014-05-07 10:46:05 点击：231

• 鱼香肉丝的十二种做法

  菜系:川菜菜谱 鱼香肉丝做法一 特点： 以细猪肉为主料，配以冬菇、木耳，以四川特有鱼香调料软炒烹制而成。此菜色泽深红，咸甜酸辣兼备，鱼香鲜味浓郁，口味十分别致，深受食客称赞，享誉全国。 原料： 瘦猪肉２００克，水发木耳、水发玉兰片各２５克，泡辣椒４０克,酱...

  网址:/food/2013/04/70452.html　分类:美食DIY　日期：2013-04-14 14:42:57 点击：245

• 揭秘北京城经典菜肴的典故

  北京融合了全国各地的菜系，很多不起眼的饭馆都大有来头，比如说最有故事的七道顶级菜品吧，与文化大家、历史名人牵上关系，一时间传为佳话，如果您去北京旅行或出差，一定要尝一尝清汤燕窝、黄焖鱼翅等经典菜肴。 清汤燕窝 素有“食界无口不夸谭”美誉的官府菜肴谭家菜“长...

  网址:/food/2012/03/38699.html　分类:饮食宝典　日期：2012-03-01 20:03:25 点击：132

• 酸辣汤的做法

  菜谱名称  酸辣汤 所属菜系  川菜 所属类型  特色靓汤 基本特点  酸辣鲜香，可口开胃。 基本材料  豆腐1／2块，水发黑木耳5朵，瘦肉1小块，榨菜1／2块，葱1根，姜1片，鸡蛋1个，番茄1个，镇江香醋2匙，盐1小匙，糖1匙，...

  网址:/food/2008/04/1022.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-05 09:37:28 点击：81

• 沙律海鲜卷

      【菜系】 湖南美食     【原料】 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克     【做法】     ...

  网址:/food/2009/03/8126.html　分类:美食DIY　日期：2009-03-22 15:33:22 点击：45

• 鲜果牛肉片

  【菜系】 沪菜食谱 【主料】 牛肉 【做法】 炒 【味型】酸辣 【成菜】 热菜   原料 牛里脊200克，水发草菇、芦荟、哈密瓜、酥梨各20克。 调料 新西兰酱汁40克，水淀粉5克，味精5克，蚝油5克，盐2克，鸡蛋清10克，生粉10克，清水10克，色拉油500克。...

  网址:/food/2009/01/7985.html　分类:美食DIY　日期：2009-01-08 11:04:02 点击：109