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搜索 菜肴 的结果:

• 秋补多吃“果肉”菜肴

  　　很多人一到秋天就喜欢大鱼大肉进补，这样做不但热量超标，还容易引起秋燥。不妨用水果和肉类做成“果肉”菜肴，既增添了美味，又使菜肴的营养更加全面。 　　·火龙果炒鸡丁 　　火龙果含有一般水果少有的植物性白蛋白及丰富的维生素和膳食纤维，具有排毒解毒、保...

  网址:/food/2008/04/1398.html　分类:饮食宝典　日期：2014-08-30 23:24:19 点击：22

• 韭菜炒鸡蛋 春天第一菜(图)

  　　日常饮食中，很多菜肴约定俗成，形成了从营养到味道都绝佳的固定搭配。“韭菜炒鸡蛋，就是绝配！”中国中医科学院西苑医院杨力教授接受记者采访时指出。 　　韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。鸡蛋性平，可滋阴，补血补气，养心安...

  网址:/food/2009/03/8007.html　分类:美食DIY　日期：2014-03-26 12:21:29 点击：229

• 盘点七个北京经典菜肴及其典故

  1.清汤燕窝 素有“食界无口不夸谭”美誉的官府菜肴谭家菜“长于干货发制”、“精于高汤老火烹饪海八珍”，这是大家都知道的。在所有谭家菜的头菜中，清汤燕窝和黄焖鱼翅这两道菜为珍宝中的明珠，其原因除了谭家菜在高档干货食材的处理上有自己的独门秘籍之外，也和他们...

  网址:/food/2012/04/38742.html　分类:饮食宝典　日期：2012-07-13 10:36:28 点击：1555

• 揭秘北京城经典菜肴的典故

  北京融合了全国各地的菜系，很多不起眼的饭馆都大有来头，比如说最有故事的七道顶级菜品吧，与文化大家、历史名人牵上关系，一时间传为佳话，如果您去北京旅行或出差，一定要尝一尝清汤燕窝、黄焖鱼翅等经典菜肴。 清汤燕窝 素有“食界无口不夸谭”美誉的官府菜肴谭家菜“长...

  网址:/food/2012/03/38699.html　分类:饮食宝典　日期：2012-03-01 20:03:25 点击：132

• 干锅烧煮菜肴大全(超美味超下饭)

  引导语： 你是不是经常羡慕餐厅里大厨们能瞬间做出美味花样的菜肴呢？你是不是经常面对美味，馋的不得了，却不会自己做呢？其实轻轻松松做出大师级的味道，你也可以的哦~ 1.干锅土豆鸡肉 材料： 土豆1个、蒜薹1小把、鸡腿1个、蚝油1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、干辣椒...

  网址:/food/2012/02/38691.html　分类:美食DIY　日期：2012-02-29 22:23:26 点击：655

• 烤制纸包菜肴的技巧

  　　用糯米纸和玻璃纸包裹住调味后鲜嫩无骨的原料在烤箱中低温烤制成熟，这种方法叫纸包烤，它的成菜特点是口味清淡，含油量少，鲜嫩爽滑，风味独特。与纸包炸类的菜品相比，它除了含油量少以外，用烤箱操作温度好控制。只要您掌握了它的几点制作技巧，您就会得心应手...

  网址:/food/2008/04/2219.html　分类:饮食宝典　日期：2011-08-10 13:14:26 点击：62

• 糯米排骨的做法

      清蒸菜肴做法简单，将食材加入调味料腌制后下锅蒸制便成，成菜会味美鲜香、嫩烂清爽，又保持原汁原味。经清蒸而成的糯米排骨醇香味美，肉质鲜嫩，吸收大量肉汁的糯米，口感软糯粘滑的同时，还异常鲜美。     烹制材料 　　材料...

  网址:/food/2008/04/1866.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 16:30:22 点击：92

• 黑椒蜜汁骨的做法

      以排骨烹制的菜肴美味可口，其中江苏菜的“蜜制无锡排骨”、上海菜的“蜜制糖醋排骨”、粤菜的“京都骨”等都是排骨菜肴的佼佼者。今天推介一款笔者比较喜欢的吃法——以蜜糖与黑椒作配料。黑椒的辛辣味与蜜糖的清甜味渗透至排骨内，增添了排骨的食...

  网址:/food/2008/04/1682.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 11:57:50 点击：276

• 酸辣开胃咖喱饭

  　咖喱饭是一道色泽诱人、酸辣开胃的菜肴，其制作也不麻烦。即使你不擅烹饪，也容易在咖喱的帮助下成为“厨房高手”。 　　材料：咖喱、五花肉、洋葱、土豆、胡萝卜　　配料：精盐、味精、葱、酱油、葱 [NextPage] 　　操作步骤：　　1、将五花肉、洋葱、土豆、胡...

  网址:/food/2008/04/1497.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 10:46:18 点击：81