糯米排骨的做法

清蒸菜肴做法简单，将食材加入调味料腌制后下锅蒸制便成，成菜会味美鲜香、嫩烂清爽，又保持原汁原味。经清蒸而成的糯米排骨醇香味美，肉质鲜嫩，吸收大量肉汁的糯米，口感软糯粘滑的同时，还异常鲜美。

烹制材料

材料：

排骨（584克）、糯米（200克）、生菜（1棵）、葱（1根）、姜（3片）

腌料：

盐（1／3汤匙）、料酒（1汤匙）、酱油（3汤匙）、白糖（1／3汤匙）、白胡椒粉（1／6汤匙）、生粉（2汤匙）、鸡粉（1／2汤匙）、南乳（2汤匙）

调料：

油（1汤匙）、盐（1汤匙）