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搜索 糯米 的结果:

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  天天豆腐

  原料         嫩豆腐1块，糯米纸12张，肉末10克，西红柿30克，香菇10克。 调料              蚝油5克，泡椒10克，蒜米、姜米各5克，盐10克，味精5克，鸡精5克，胡...

  2014-05-07 10:25:41 143 次浏览 美食DIY
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  糯米鸡翅卷菜谱

  　　 　　上次做鸡翅烧麦时猫姐建议将糯米酿入鸡翅里，可惜这里的鸡翅实在袖珍，恐怕塞半茶匙糯米就要爆了。这里变通一下，先将糯米炒成油饭，用春卷皮包成小指头大小卷状，然后再酿进脱骨的鸡翅里下油锅炸酥脆。结果非常好吃，外皮香酥，馅料柔绵。唯一的遗憾是鸡翅炸...

  2011-08-10 15:13:49 119 次浏览 美食DIY
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  珍珠圆子的做法

  　　 　　原料： 　　糯米100克、猪肉馅250克、马蹄50克、鸡蛋1枚（只用蛋清）、葱末20克、姜末20克、香油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、鸡精1茶匙（5克） 　　做法： 　　1、将糯米提前一夜（至少提前5小时）洗净后浸泡...

  2011-08-10 14:00:35 117 次浏览 美食DIY
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  烤制纸包菜肴的技巧

  　　用糯米纸和玻璃纸包裹住调味后鲜嫩无骨的原料在烤箱中低温烤制成熟，这种方法叫纸包烤，它的成菜特点是口味清淡，含油量少，鲜嫩爽滑，风味独特。与纸包炸类的菜品相比，它除了含油量少以外，用烤箱操作温度好控制。只要您掌握了它的几点制作技巧，您就会得心应手...

  2011-08-10 13:14:26 99 次浏览 饮食宝典
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  桂花糯米藕的做法

  [主料] 莲藕一节,糯米1/3杯。 [配料] 白糖大量，糖桂花酱。 [做法] 1,糯米用水浸泡1小时。 2,藕的顶部切断,将糯米小心装入藕孔，直至8分满;并把藕顶盖上,用牙签固定. 3,莲藕入锅,水要盖过藕，小火煮3个小时,加冰糖,在煮1个小时. 4,出锅,去皮,切成薄片，整齐码放在盘中。 5,...

  2011-08-09 20:53:35 68 次浏览 美食DIY
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  糯米排骨的做法

      清蒸菜肴做法简单，将食材加入调味料腌制后下锅蒸制便成，成菜会味美鲜香、嫩烂清爽，又保持原汁原味。经清蒸而成的糯米排骨醇香味美，肉质鲜嫩，吸收大量肉汁的糯米，口感软糯粘滑的同时，还异常鲜美。     烹制材料 　　材料...

  2011-08-09 16:30:22 120 次浏览 美食DIY
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  烟雨江南香甜糯米餐

  　　红烧糯米肉圆 　　传统的红烧狮子头做法，借鉴了糯米丸子的一些元素。口感别致，营养更全面。 　　原料：五花肉150克、半熟糯米50克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片、面粉少许、糯米饭适量 　　调料：盐10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤200毫升、...

  2011-08-05 16:07:31 111 次浏览 美食DIY