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  一锅香排骨的做法

  烹制方法(两人份) 　　材料： 　　排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1/3汤匙) 　　工具： 　　纱布(1张) 　　第一步 　　1洗净大葱、生姜，都切成片；...

  2013-03-18 15:46:20 550 次浏览 美食DIY
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  辣豆瓣炒春笋的做法

  烹制材料　（三人份） 　　材料： 　　春笋(250克)、胡萝卜(1/2个)、蒜(3瓣)、葱(1支) 　　调料： 　　油(4汤匙)、郫县辣豆瓣(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙) 胡萝卜去皮，切成丝状；蒜头剁成蓉，葱切成葱花。 春笋洗...

  2012-08-20 15:49:47 136 次浏览 美食DIY
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  黑椒蜜汁骨的做法

      以排骨烹制的菜肴美味可口，其中江苏菜的“蜜制无锡排骨”、上海菜的“蜜制糖醋排骨”、粤菜的“京都骨”等都是排骨菜肴的佼佼者。今天推介一款笔者比较喜欢的吃法——以蜜糖与黑椒作配料。黑椒的辛辣味与蜜糖的清甜味渗透至排骨内，增添了排骨的食...

  2011-08-09 11:57:50 322 次浏览 美食DIY
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  蒜蓉粉丝娃娃菜

  烹制材料（四人份） 　　材料： 　　娃娃菜(6棵)、粉丝(50克)、蒜(3头)、清鸡汤(2杯) 　　调料： 　　油(5汤匙)、酱油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙)   1 蒜头拍扁去衣，剁成蓉状；粉丝剪成两段，用清水浸泡30分钟。 2 娃娃菜...

  2011-08-08 17:49:07 561 次浏览 美食DIY
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  番茄咖哩碟头饭

  烹制材料（三人份） 　　材料： 　　牛肉(318克)、番茄(3只)、咖喱膏(100克)、蒜头(3瓣)、白饭(1碗) 　　腌料： 　　料酒(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) 　　调料：     油(4汤匙)、白糖(1/4汤匙)、盐(1/3汤...

  2011-08-05 18:42:48 122 次浏览 美食DIY
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  一锅香排骨

  　烹制方法(两人份) 　　材料： 　　排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1/3汤匙) 　　工具： 　　纱布(1张) 　　第一步 　　1洗净大葱、生姜，都切成片；大蒜拍扁去衣。 　　第二步 　　2...

  2011-08-05 15:47:20 64 次浏览 美食DIY
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  嫩滑甜辣鱼片

  　　烹制材料（三人份） 　　材料： 　　鲩鱼肉(500克)、葱(1支)、姜(3片) 　　调料： 　　盐(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、生粉(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、胡椒粉(1/8汤匙)、甜辣酱(5汤匙) 鲩鱼肉剔去鱼骨，斜切成薄片放进大碗里；葱切成葱花；姜剁成蓉。...

  2011-08-05 10:10:00 283 次浏览 美食DIY
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  红烧鸡翅的做法大全

  大家好，下面为大家介绍红烧鸡翅的做法，红烧鸡翅许多人都爱吃，做法也很多，我们这里精选了几种经典的做法，奉献给大家。 红烧鸡翅的做法一： 侯军做法： 主料：鸡翅 辅料：香菇、冬笋、葱、姜 调料：盐、鸡精、酱油、胡椒粉、料酒、白糖、米酒、水淀粉 烹制方法： 1、...

  2009-08-27 23:31:47 14365 次浏览 美食DIY
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  羊肉烹制美食终极宝典

  巧厨精炒羊肉 葱爆羊肉 红烧羊肉的制作 扒羊肉条的做法(京菜) 酥炸羊腩（粤菜） 爆羊肉的做法(苏菜) 焦烧羊肉 烧羊肝 赛蜜羊肉 葱爆羊肉丁 羔烧羊肉（京菜） 羊肉烹烤大法 亲手来做手把羊...

  2008-10-11 14:45:42 106 次浏览 美食DIY
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  烹制火腿三不要

      火腿是浙江金华的著名特产，抗金名将宗泽是现在的浙江金华义乌人，他一次带着家乡腌制的猪腿进献给宋钦宗，咸猪腿肉色、香、味俱全，因为色泽鲜红如火，宋钦宗就赐名“火腿”，从此火腿成了贡品。火腿都是猪后腿。金华火腿本来应该使用金华两头乌...

  2008-04-03 22:59:46 44 次浏览 饮食宝典